अच्छे देसी बीज से फसलों का उत्पादन और बिक्री कैसे करे। How to produce and sell crops with good indigenous seeds
अच्छे देशी बीज से फसलों का उत्पादन और बिक्री कैसे करे ।
खेती किसानी में आज के समय देशी बीज का महत्व बढ़ते जा रहा है। किसानों को यह बात ज्ञात हो चुकी है। संकर हाइब्रिड नस्ल की बीज हर बार खरीदना और फसलों की अच्छे उत्पादन होने की गारंटी नहीं है।
अच्छे देशी बीज विषम परिस्थिति में भी सही समय पर अंकुरित हो जाते हैं। और फसल अपने प्राकृतिक अवस्था में कम जल अधिक तापमान में पूर्णता को प्राप्त कर लेते हैं। और अच्छे उत्पादन देते हैं। देशी बीज से तैयार अनाज फल सब्जी स्वाद में भी उत्कृष्ट रहते हैं। भारतीय वातावरण के अनुकूल रहने के कारण देसी फसल हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। इन बीजों को भूमि में रोपण करने की आवश्यकता नहीं है। यह प्रतिवर्ष खेत में अपने आप आते हैं। इन फसल के उत्पादन को किसान सस्ते दाम पर बाजार में बेच देते हैं। किसानों को इनकी गुणवत्ता के महत्व को समझना होगा।
महाराष्ट्र के चंद्रपुर गढ़चिरौली में ग्रामीण किसान मेला आयोजित करती है। जिसमें जंगल के और आसपास के खेत से ऐसी फल सब्जी का प्रदर्शनी प्रायोजित करते हैं। जो प्राकृतिक रूप से तैयार होकर किसानों को मिलती है।
विशेष देसी बीज के गुण।
चेरी टमाटर देशी करेला देशी मिर्च देशी लौकी देशी पालक देसी तुरई ऐसे कुछ विशेष फसल के देशी नस्ल आज भी हमारे खेत खलिहान में अपने से उग जाते है। इनके प्राकृतिक स्वाद यथावत बना हुआ है जो विषम परिस्थिति में भी अपने नस्लों में किसी भी प्रकार का परिवर्तन होने नहीं देते हैं। इन फसल की उत्पादन क्षमता भी हाइब्रिड नस्लों के उत्पादन क्षमता से अधिक होती है।
किसान देशी फसल का उत्पादन कैसे करें
किसानों को ऐसी देसी नस्ल के बीज का चुनाव करना। जो खेत में अपने से उगाते हैं। इन फसलों को सुरक्षित रूप से बढ़ने और फलने में सुरक्षा प्रदान करें और इनके बीज को सुखा के सुरक्षित करें और इन्हें आने वाले वर्षों में अपने खेत में लगा कर अधिक से अधिक उत्पादन प्राप्त करने का प्रयत्न करना होगा। प्राकृतिक खेती जंगली की खेती विधि से देशी बीज का उत्पादन प्राप्त करने से किसान आत्मनिर्भरता को ओर अग्रसर होगा।
देशी फसल को प्राकृतिक खेती से प्राप्त उत्पादन को कैसे बिक्री करें।
देशी फसल को प्राकृतिक खेती से प्राप्त उत्पादन की विधि किसानों को उचित मूल्य पर करनी चाहिए। ऐसी फसल के उपभोक्ताओं को इन फसलों के गुणवत्ता और उनके उचित मूल्य से अवगत कराना होगा। ऐसे करने से किसानों को उचित लाभ मिलेगा और उपभोक्ताओं को अच्छे फल सब्जी अनाज की प्राप्ति होगी जो उनके रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाएंगे ।
भारत के उपभोक्ताओं और महिलाओं को देशी फसलों के उत्पाद को उपभोग करने हेतु प्रोत्साहन।
भारत के युवा पीढ़ी आज के समय में सोशल मीडिया अन्य माध्यम जैसे यूट्यूब द्वारा देशी फसलों से संबंधित जानकारियां लेते रहते हैं। यूट्यूब में 96% पुरुष वर्ग और 3% महिलाएं जंगली खेती पाठशाला को सर्च करती है। महिलाओं द्वारा इन खेती किसानी संबंधित जानकारियां प्राप्त करने हेतु उत्सुकता बहुत ही कम होने के कारण प्राकृतिक खेती को सही प्रोत्साहन नहीं मिल पा रहा है। इसलिए किसानों को प्राकृतिक खेती और उनके फसलों से संबंधित जानकारी और प्रोत्साहन आज के महिला वर्ग को भी अवगत कराना होगा ।
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